Für Erwachsene ab 18 Jahren liegt die angemessene Zufuhr von Jod laut dem Voedingscentrum bei 150 Mikrogramm pro Tag.[1]
Auf dieser Seite lesen Sie, was Jod ist, was die Richtlinien über einen zu niedrigen oder zu hohen Wert sagen, was Ihren Wert beeinflusst und welche Werte Sie am besten daneben betrachten.
Auch: Iod. Im Labor: J.
Jod ist ein Mineralstoff, von dem Ihr Körper nur sehr wenig braucht. Ihr Körper verwendet Jod, um Schilddrüsenhormone zu bilden. Diese Hormone sind nötig für ein gutes Wachstum, die Entwicklung des Nervensystems und den Stoffwechsel.[1]
Jod kommt natürlicherweise in Seefisch, Eiern, Milchprodukten und Seetang vor. In den Niederlanden wird Jod außerdem dem Bäckersalz für Brot, jodiertem Speisesalz und manchen Wurstwaren zugesetzt. Essen Sie wenig Brot oder Brot ohne jodiertes Salz? Dann ist Ihr Risiko für zu wenig Jod höher.[1]
Die meisten Menschen in den Niederlanden nehmen über ihre Ernährung genug Jod auf. Bei zu wenig Jod kann die Schilddrüse langsamer arbeiten und anschwellen. Zu viel Jod kann die Funktion der Schilddrüse ebenfalls stören.[1]
In Ihrer Schilddrüse befindet sich normalerweise ein großer Vorrat an Jod. Nehmen Sie zu wenig auf, merken Sie das deshalb oft erst nach einigen Jahren.[1]
Bei Kindern kann ein Jodmangel zu Wachstumsverzögerungen und einer verminderten Lernfähigkeit führen.[1]
Für die meisten Menschen liegt die angemessene Zufuhr über dem, was sie tatsächlich brauchen. Nehmen Sie etwas weniger auf, haben Sie also nicht direkt einen Mangel.[1]
Das Labor, mit dem BioProfile zusammenarbeitet, Labplusarts, verwendet für Jod (J) einen Referenzwert von 0,32 bis 0,63 ug/dl. Einen Wert zwischen diesen Grenzen bezeichnet das Labor als normal.[2]
| Zufuhr pro Tag | Was es bedeuten kann | Für wen |
|---|---|---|
| 130 Mikrogramm[1] | Angemessene Zufuhr | 15 bis 17 Jahre |
| 150 Mikrogramm[1] | Angemessene Zufuhr, für die meisten Menschen mehr, als sie brauchen | 18 Jahre und älter |
| 200 Mikrogramm[1] | Angemessene Zufuhr | Schwanger |
| 500 Mikrogramm[1] | Tolerierbare Obergrenze | 15 bis 17 Jahre |
| 600 Mikrogramm[1] | Tolerierbare Obergrenze | 18 Jahre und älter |
Quelle: Voedingscentrum, angemessene Zufuhr und tolerierbare Obergrenze (EFSA) von Jod über die Ernährung, in Mikrogramm pro Tag. Dies sind Zufuhrwerte, keine Blutwerte.[1]
Zu wenig Jod kann auf eine zu geringe Zufuhr hinweisen, zum Beispiel wenn Sie wenig Brot essen. Mögliche Beschwerden bei einer langsam arbeitenden Schilddrüse sind: Gewichtszunahme, häufiges Frieren, Trägheit und Verstopfung.[1]
Eine zu hohe Zufuhr kann die Schilddrüse vergrößern oder zu stark anregen. Bei den meisten Menschen muss ein Zuviel nicht zu Problemen führen. Menschen mit Jodmangel oder einer Erkrankung der Schilddrüse sind besonders empfindlich. Mögliche Beschwerden sind: Durchfall, Herzklopfen und Nervosität.[1]
BioProfile arbeitet an eigenen Zonen pro Wert, von Risiko bis optimal. Ein Arzt prüft diese Zonen, bevor sie in Ihrem Ergebnis erscheinen.
Bäckersalz enthält 65 Milligramm Jod pro Kilo Salz. Bäckereien sind nicht verpflichtet, es zu verwenden. Biobrot aus handwerklichen Bäckereien enthält oft fast kein Jod. Auf dem Etikett sehen Sie, ob Bäckersalz verwendet wurde.[1]
Eine Portion Kabeljau von 120 Gramm enthält 292 Mikrogramm Jod. Ein Glas fettarme Milch von 150 ml enthält 22 Mikrogramm und ein gekochtes Ei 18 Mikrogramm.[1]
Jodiertes Speisesalz enthält 21 Milligramm Jod pro Kilo Salz. Meersalz enthält kaum Jod. Nehmen Sie Tabletten mit Jod ein? Achten Sie dann darauf, dass sie nicht mehr als 100% der angemessenen Zufuhr enthalten.[1]
Die Jodmenge in Seetang schwankt stark. Eine zu hohe Zufuhr kommt nur in seltenen Ausnahmefällen vor, bei Menschen, die viel Seetang essen.[1]
Jod ist in BioProfile 150 enthalten.[3]
Die BioProfile Redaktion hat diese Seite am 10. Oktober 2026 auf Grundlage der unten genannten Quellen verfasst, die wir am 10. Oktober 2026 gelesen haben. Jede Zahl auf dieser Seite steht in einer dieser Quellen, mit der Nummer der jeweiligen Quelle dabei. Eine Fachperson prüft diese Seite noch; nach dieser Prüfung stehen der Name der Fachperson und das Datum der Prüfung oben auf der Seite. Diese Seite dient der Erklärung und stellt keine Diagnose. Besprechen Sie einen auffälligen Wert mit Ihrem Hausarzt.
