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Schätzungsweise 140 Millionen Menschen in mindestens 70 Ländern trinken Wasser mit mehr Arsen als dem vorläufigen Richtwert der WHO.[1]
Auf dieser Seite lesen Sie, was Arsen (Urin) ist, was die Richtlinien über einen zu niedrigen oder zu hohen Wert sagen, was Ihren Wert beeinflusst und welche Werte Sie am besten daneben betrachten.
Auch: Arsenik, Arsen im Urin. Im Labor: AS.
Arsen, auch Arsenik genannt, gehört wie Cadmium, Quecksilber, Blei und Zinn zu den Schwermetallen. Es kommt in geringen Mengen in Gestein, im Boden und im Grundwasser vor. Es gibt organische und anorganische Formen. Die anorganischen Formen sind schädlicher für Ihre Gesundheit.[2]
Arsen ist ein natürlicher Bestandteil der Erdkruste. Sie finden es überall in der Umwelt: in der Luft, im Wasser und im Boden.[1]
Arsen gelangt vor allem durch Umweltverschmutzung in die Nahrung. Pflanzen nehmen es aus dem Boden und dem Wasser auf. Tiere nehmen es über Wasser und Futter auf.[2]
Wer über lange Zeit viel anorganisches Arsen über Trinkwasser und Lebensmittel aufnimmt, kann eine langanhaltende Arsenvergiftung bekommen. Die ersten Anzeichen zeigen sich meist an der Haut: eine veränderte Hautfarbe, Flecken auf der Haut und verhärtete Stellen an Handflächen und Fußsohlen. Das geschieht nach etwa fünf Jahren oder länger.[1]
Laut WHO kann zu viel Arsen über lange Zeit auch mit schweren Erkrankungen von Blase, Lunge und Herz, mit einer Störung des Blutzuckers und mit Folgen für die Entwicklung zusammenhängen.[1]
Arsen hängt außerdem mit schlechteren Ergebnissen in der Schwangerschaft und mit Folgen für die Gesundheit von Kindern zusammen. Studien zeigen nachteilige Wirkungen auf die Entwicklung des Denkens, auf die Intelligenz und auf das Gedächtnis.[1]
Für Arsen gibt es keine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge. Deshalb sollten Lebensmittel so wenig Arsen wie möglich enthalten. Die Europäische Union hat strenge Höchstgehalte festgelegt, und für Reisprodukte für kleine Kinder liegen diese noch niedriger.[2]
| Belastung laut WHO | Kann hinweisen auf | Für wen |
|---|---|---|
| Viel Arsen in kurzer Zeit[1] | Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall, danach Taubheitsgefühl und Kribbeln in Händen und Füßen sowie Muskelkrämpfe | Menschen mit einer akuten Arsenvergiftung |
| Lange Zeit viel anorganisches Arsen[1] | Eine veränderte Hautfarbe, Flecken auf der Haut und harte Stellen an Handflächen und Fußsohlen | Menschen, die über lange Zeit Arsen über Trinkwasser und Nahrung aufnehmen |
| Arsen vor der Geburt und in der frühen Kindheit[1] | Folgen für die Gesundheit und die Entwicklung des Kindes | Schwangere und junge Kinder |
Quelle: WHO, Faktenblatt zu Arsen. Die WHO beschreibt die Belastung durch Arsen und nennt keinen Grenzwert für Arsen im Urin.[1]
Die WHO nennt keinen Grenzwert für Arsen im Urin. Die WHO sagt jedoch, dass Menschen mehr anorganisches Arsen aufnehmen über verunreinigtes Trinkwasser, Lebensmittel, die mit solchem Wasser zubereitet oder angebaut wurden, industrielle Prozesse und Rauchen. Ein höherer Wert kann auf eine stärkere Belastung durch Arsen hinweisen.[1]
BioProfile arbeitet an eigenen Zonen pro Wert, von Risiko bis optimal. Ein Arzt prüft diese Zonen, bevor sie in Ihrem Ergebnis erscheinen.
Arsen steckt vor allem in Reis und Reisprodukten. Das Voedingscentrum empfiehlt, mit anderen Getreideprodukten und Kartoffeln abzuwechseln und Kindern nicht jeden Tag Reis oder Reiswaffeln zu geben. Wenn Sie Reis waschen und in reichlich Wasser kochen, spülen Sie einen Teil des Arsens weg.[2]
Fisch, Schalentiere, Fleisch, Geflügel, Milchprodukte und Getreide können ebenfalls Arsen enthalten, meist aber viel weniger als verunreinigtes Grundwasser. In Meeresfrüchten liegt Arsen vor allem in der weniger giftigen organischen Form vor.[1]
Verunreinigtes Grundwasser ist laut WHO die größte Quelle. Unter anderem in Bangladesch, Indien, China und den Vereinigten Staaten enthält das Grundwasser von Natur aus viel anorganisches Arsen.[1]
Tabakpflanzen nehmen Arsen aus dem Boden auf, wer raucht, nimmt also auch Arsen auf. Arsen wird außerdem bei der Herstellung von Glas, Pigmenten, Textilien, Papier und im Holzschutz verwendet, beim Gerben von Häuten und in begrenztem Umfang in Pflanzenschutzmitteln, Tierfutter und Arzneimitteln.[1]
Arsen im Urin ist in keinem der fünf Pakete enthalten. Arsen im Urin ist im Einzeltest BioProfile Zware metalen enthalten.[3]
Die BioProfile-Redaktion hat diese Seite am 5. Oktober 2026 auf Grundlage der unten genannten Quellen geschrieben, die wir am 5. Oktober 2026 gelesen haben. Jede Zahl auf dieser Seite steht in einer dieser Quellen, zusammen mit der Nummer der jeweiligen Quelle. Eine Fachperson prüft diese Seite noch. Nach dieser Prüfung stehen der Name der Fachperson und das Datum der Prüfung oben auf der Seite. Diese Seite dient der Erklärung und stellt keine Diagnose dar. Besprechen Sie einen abweichenden Wert mit Ihrem Hausarzt.
