Inicio › Biomarcadores › Arsénico (orina)
Se calcula que 140 millones de personas en al menos 70 países beben agua con más arsénico que el valor guía provisional de la OMS.[1]
En esta página descubres qué es el arsénico (orina), qué dicen las pautas sobre un valor demasiado bajo o demasiado alto, qué influye en tu valor y qué otros valores conviene mirar junto a él.
También llamado: arsenicum, arsénico en orina. En el laboratorio: AS.
El arsénico, también llamado arsenicum, pertenece a los metales pesados, igual que el cadmio, el mercurio, el plomo y el estaño. Está presente en pequeñas cantidades en las rocas, el suelo y las aguas subterráneas. Existen formas orgánicas e inorgánicas. Las formas inorgánicas son más perjudiciales para tu salud.[2]
El arsénico forma parte de forma natural de la corteza terrestre. Lo encuentras en todo el medio ambiente: en el aire, en el agua y en el suelo.[1]
El arsénico llega a los alimentos sobre todo por la contaminación del medio ambiente. Las plantas lo absorben del suelo y del agua. Los animales lo ingieren con el agua y el pienso.[2]
Si tomas mucho arsénico inorgánico durante mucho tiempo a través del agua potable y los alimentos, puedes sufrir una intoxicación crónica por arsénico. Las primeras señales suelen verse en la piel: un cambio en el color de la piel, manchas en la piel y zonas endurecidas en las palmas de las manos y las plantas de los pies. Esto ocurre después de unos cinco años o más.[1]
Según la OMS, tomar demasiado arsénico durante mucho tiempo también puede estar relacionado con enfermedades graves de la vejiga, los pulmones y el corazón, con una alteración del azúcar en sangre y con efectos sobre el desarrollo.[1]
El arsénico también se relaciona con peores resultados durante el embarazo y con efectos en la salud de los niños. Los estudios muestran efectos negativos en el desarrollo del pensamiento, la inteligencia y la memoria.[1]
Para el arsénico no existe una ingesta diaria admisible. Por eso los alimentos deben contener la menor cantidad posible de arsénico. La Unión Europea ha fijado límites máximos estrictos, y para los productos de arroz destinados a niños pequeños son aún más bajos.[2]
| Exposición según la OMS | Puede indicar | Para quién |
|---|---|---|
| Mucho arsénico en poco tiempo[1] | Vómitos, dolor de barriga y diarrea, y después entumecimiento y hormigueo en manos y pies y calambres musculares | Personas con una intoxicación aguda por arsénico |
| Mucho arsénico inorgánico durante mucho tiempo[1] | Cambios en el color de la piel, manchas en la piel y zonas duras en las palmas de las manos y las plantas de los pies | Personas que ingieren arsénico durante mucho tiempo a través del agua potable y los alimentos |
| Arsénico antes de nacer y en la primera infancia[1] | Efectos en la salud y el desarrollo del niño | Embarazadas y niños pequeños |
Fuente: OMS, hoja informativa sobre el arsénico. La OMS describe la exposición al arsénico y no indica ningún límite para el arsénico en orina.[1]
La OMS no indica ningún límite para el arsénico en orina. Sí dice que las personas ingieren más arsénico inorgánico a través del agua potable contaminada, de alimentos preparados o cultivados con esa agua, de procesos industriales y del tabaco. Un valor más alto puede indicar una mayor exposición al arsénico.[1]
BioProfile está trabajando en sus propias zonas para cada valor, de riesgo a óptimo. Un médico valora esas zonas antes de que aparezcan en tu resultado.
El arsénico está sobre todo en el arroz y los productos de arroz. El Voedingscentrum aconseja alternar con otros cereales y con patatas, y no dar a los niños arroz ni tortitas de arroz todos los días. Si lavas el arroz y lo cueces en abundante agua, eliminas parte del arsénico.[2]
El pescado, el marisco, la carne, las aves, los lácteos y los cereales también pueden contener arsénico, pero normalmente mucho menos que el agua subterránea contaminada. En los productos del mar, el arsénico está sobre todo en la forma orgánica, que es menos tóxica.[1]
Según la OMS, el agua subterránea contaminada es la mayor fuente. En países como Bangladés, la India, China y Estados Unidos, el agua subterránea contiene de forma natural mucho arsénico inorgánico.[1]
Las plantas de tabaco absorben arsénico del suelo, así que quien fuma también ingiere arsénico. Además, el arsénico se usa en la fabricación de vidrio, pigmentos, textiles, papel y conservantes de la madera, en el curtido de pieles y, en menor medida, en pesticidas, piensos y medicamentos.[1]
El arsénico en orina no está en ninguno de los cinco paquetes. El arsénico en orina está en la prueba individual BioProfile Zware metalen.[3]
La redacción de BioProfile escribió esta página el 5 de octubre de 2026 a partir de las fuentes que aparecen abajo, que consultamos el 5 de octubre de 2026. Cada cifra de esta página aparece en una de esas fuentes, junto con el número de la fuente. Una persona experta todavía va a revisar esta página; después de esa revisión, arriba aparecerán su nombre y la fecha de la revisión. Esta página explica, no diagnostica. Si tienes un valor fuera de lo normal, coméntalo con tu médico de cabecera.
